作者	李佩国
出版社
出版时间	2001-01-01

特色：

三黄鸡主要是指我国地方黄羽土鸡和经过纯化、杂交选育的三典肉用品种各鸡，其肉味鲜美、肉质细嫩滑软、皮薄、香味诱人。由于消费者对三黄鸡的特殊要求，使饲养三黄鸡的有关科学技术与肉用仔鸡、蛋鸡等许多不同之处。因此，要发展三黄鸡生产，一定要掌握三黄鸡的饲养管理技术。为此，编者参阅了有关国内外的技术资料，对三黄鸡的品种、繁育、饲料与营养、饲养管理、防疫卫生、常见病的防治及鸡舍建造等方面作了介绍。本书内容丰富，实用性强，论述简要。