作者	杨书源
出版社
出版时间	2000-10-01

特色：
本全书系博采祖国民间医药宝库中的妙法、绝招及长期实践经验，经提炼而成的精粹。书中所推荐的疗法，可用“简”、“便”、“廉”、“妙”四个字来概括。本丛书意在试图开辟新的途径，即通过向广大读者提供不用服用药物也能缓解或排除病痛，达到治疗疾病、强身健体、益寿延年之功效。

本书简要介绍大蒜的特点、来历、品种、食用方法、注意事项等识，同时介绍数百种食疗妙方。书中开列的良方中，既有科学配方，又有民间验方，还有祖传秘方，可称应有尽有。书后还附录了一些与本书相关的实用资料。本书适用于家庭医疗保健，亦可供广大医务界人士在临床和科研工作中参考。是一本实用的科学普及读物。