作者：吴积雷等著
出版社： 中国文史出版社
CIP号：2017211943
书号：978-7-5034-9498-7
出版地：北京
出版时间：2017.8
定价：￥210
《处州香菇文化》分香菇生产文化、香菇商贸文化、菇民生活文化、菇民组织文化、香菇饮食文化、香菇医药文化、菇民仪礼文化、菇民民间艺术、处州香菇文化的保护与传承、处州香菇文化研究综述等十章，介绍处州800年香菇文化成就，以期发掘丰厚的文化底蕴，更好地激发人们对乡土的热爱。