作者：甘智荣主编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
CIP号：2016233359
书号：978-7-5388-8916-1
出版地：哈尔滨
出版时间：2016.11
定价：￥35
常见的薯类有马铃薯、白薯、红薯、紫薯、木薯等。薯类营养价值非常高，是有效的抗癌佳品，也是最有效的清肠食品。马铃薯不再是饥荒时不得不吃的救命粮，摇身一变就成了养生大王。红薯不再是最土最土的农家味，更多人看重的是它超强的瘦身能力。那些年，数来数去就那么几样的薯类菜，如今可是翻出了新花样。