作者：韩健畅著
出版社： 西北农林科技大学出版社
CIP号：2016128331
书号：978-7-5683-0125-1
出版地：杨凌
出版时间：2016.6
定价：￥60
《瀹茗瑞草魁》是一部研究中国茶、茶文化史和陕茶在唐、宋迄及明清特定历史时期状况的一部专著。全书由十七篇从不同角度研究茶史和茶文化的文章构成，每篇文章各自独立又有一定的连属。每篇文章的写作皆旨在解决中国和陕西茶史上的一个问题，这些问题或重要或细微。文章采用文献资料充实、丰富、翔实、严谨，同时兼顾趣味性，将历史地理、民俗、诗词和中国古代稗官、演绎小说紧密结合，具有鲜活的学术性。