作者：鸿雁编著
出版社： 江西科学技术出版社
CIP号：2017168415
书号：978-7-5390-5668-5
出版地：南昌
出版时间：2017.6
定价：￥49
家常菜是普通百姓家庭常吃常做的菜式，其取材广泛，操作简单，经济实惠，营养丰富。本书精选了千余道好吃又易做的家常美食，面面俱到地介绍了每道菜品的原料、调料、做法，分步详解烹饪步骤，再配以精美示范图片，让人一目了然，轻松上手。