作者：文娟编著
出版社： 江西科学技术出版社
CIP号：2017168412
书号：978-7-5390-5675-3
出版地：南昌
出版时间：2017.6
定价：￥49
食在中国，味在四川。本书详细介绍了数百种正宗、地道、经典的川菜的烹饪技巧和制作方法，并给每一款菜品都标明了原料、调料的精确用量，并配有示范图片，让您一目了然，轻松上手。让您自己也能做出原滋原味的川菜味道，给家人活“色”生“香”的味觉体验。