作者	刘政 主编
出版社
出版时间	2001-06-01

特色：

合理营养是中小学生健康成长的物质基础。怎样科学地安排孩子的日常膳食？怎样培养孩子具有良好的饮食习惯？什么是平衡膳食？什么是学生营养午餐？这些都应该为孩子的父母了解和掌握。本书以通俗的语言，现代营养学的*新观点，比较全面地讲述了少年儿童合理营养的常识。 本书主要是为中小学生家长编写的，也可供中小学校教师对学生进行营养教育和餐饮部门制作营养餐参考。