作者	王权
出版社
出版时间	2001-04-01

特色：

本系列书中所列菜品的材料常见，制作方法简便，而且图片精美，文字平实；相关的生活常识性介绍使人倍感亲切，处处体现了编著人员亲近读者、贴近生活的追求，让您轻轻松松地看，简单方便地做，明明白白的吃，从一粥一菜中感受生活的有滋有味！本书包括：三色豆腐、干炒豆腐松、香干肉丝、三色豆干、雪里红豆干、红烧豆腐等。