作者：
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2016113761
书号：978-7-109-21703-4
出版地：北京
出版时间：2016.7
定价：￥20
本书为促进我国芋头产业的发展，结合作者多年来从事芋头研究与推广的经验编写，内容包括我国芋的栽培历史、经济价值及用途、栽培芋的类型及区域、芋头形态特征及特性、良种繁育及栽培品种、主要栽培形式、常规露地栽培及茬口配置、设施栽培、轮作换茬及留种、病虫害防治、标准化安全生产及产品分级、贮藏保鲜技术等。