作者：郑晓莉主编
出版社： 四川大学出版社
CIP号：2018207879
书号：978-7-5690-2348-0
出版地：成都
出版时间：2018.8
定价：￥16
本书为中职学校教材，是酒店专业课程的自编教材。书稿内容主要是餐厅服务人员仪容仪表规范、服务仪态规范、服务语言技巧、餐厅迎送服务礼仪、开餐与就餐服务礼仪等内容。本书还可以作为从事旅游酒店等工作的工作人员的岗前培训参考书。