作者	美国饮食营养协会
出版社
出版时间	2005-01-01

特色：
这是一本保证饮食健康的入门书籍，提供了营养方面可靠、全面的指导，在日常生活中帮助你预防和治疗疾病，控制体重并延缓衰老。

美国饮食营养协会的《营养防病书》为你提供了一种健康选择以及适合各年龄段营养需求的可行性方案，包括如何维持*佳体重，如何利用营养预防和治疗疾病，如何使你内在感觉和外在表现始终处于*佳状态，甚至降低某些疾病的患病率。 通过本书你将获得很多在人生的不同年龄和不同阶段选择营养食物*新的和实用的信息。 ·美国农业部、美国心脏协会和美国癌症协会的食物营养指南 ·饮食预防和治疗疾病 ·叶酸与心脏病的联系、儿童肥胖和其他营养话题 ·识别和治疗常见的食物过敏症 ·在外就餐时选择健康的异族风味 ·提高运动水平的饮食