作者：
出版社： 中国农业大学出版社
CIP号：2016246065
书号：978-7-5655-1722-8
出版地：北京
出版时间：2016.1
定价：￥25
本书是重点展示高效特色林业经济果品无花果品种、种植规范及深加工技术的一部专著。全书内容包括目前国内主栽无花果品种介绍；无花果苗木规范；无花果种植技术；无花果鲜果标准；无花果采后处理技术；无花果深加工产品种类、工艺及发展趋势。本书首次提出了无花果的苗木标准、鲜果标准、保鲜及加工技术应用。