作者	赵荣光 著
出版社
出版时间	2003-06-01

特色：

本书介绍了中国饮食文化的区域性，中国茶文化，中国酒文化，中国饮食民俗，中国民族传统食品与传统烹调特色，中华民族筷子文化等内容。