作者：周季平主编
出版社： 天津科学技术出版社
CIP号：2017153924
书号：978-7-5576-3226-7
出版地：天津
出版时间：2017.7
定价：￥55
本书从日常生活中的吃、穿、住、行等方面入手，精选出百余种常见食材，解析其营养成分、保健功效、季节宜忌、人群宜忌、病症宜忌、食材宜忌等，简单易懂；更囊括食物的选购、清洗、储存、烹饪等实用小贴士和示范菜肴做法。本书内容侧重于讲述食物搭配与饮食宜忌，列举了常见食物相宜与相克的条目、不同体质人群的饮食宜忌以及常用中药材的饮食宜忌，具有较强的可读性和实用性。适合广大老百姓在日常生活中参考使用。具有非常高的出版价值。