烹饪基础

作者	中国劳动出版社
出版社
出版时间	2005-08-01

特色：

本书教材采用图文茂的形式，形象地讲述烹饪的基础知识及技能，突出操作技能的训练。

• ※分析化学（上下册）
• ※企业“黑箱”解析：动态企业理论研究
• ※绝对优势：企业个性化管理与实践技巧
• ※新形势下的对外经贸合作
• ※表面组装工艺技术
• ※烹饪基础
• ※作业场所职业危害预防与管理
• ※数控车床加工工艺与编程
• ※成功六大实力
• ※唐颜真卿书颜勤礼碑
• ※Effective STL

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