作者	车强
出版社
出版时间	2003-01-01

特色：
快乐厨房。

家常菜的基本条件就是做法简单又美味。这一系列的“快乐厨房”便是将这些基本的食谱，按照食材、种类，分门别类地收集在一起，正在烦恼每天该煮什么菜的读者，请把这些食谱放在随手可及之处随时助您一臂之力吧！本书为您介绍海鲜料理，内容包括保证一学就会的整尾鱼调理法、轻松简单的鱼片活用法，还有热门的虾类、乌贼、章鱼等丰富料理。烹调海鲜料理，一书在手，完全搞定！