作者：杨桃美食编辑部主编
出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
CIP号：2015148878
书号：978-7-5537-4938-9
出版地：南京
出版时间：2015.7
定价：￥29.8
本书是大众厨房必备的家常面食谱大全。将广受大众喜爱的数百种口味面条，经由专业厨师再次精雕细琢之后，一次全面收录于此。有滋心暖胃的营养汤面、汁香味浓的拌面炒面，以及别有风味的意大利面、日韩面。对面条、汤底、拌酱以及搭配面条食用的调味酱，各自美味的重点，本书均做了详细地剖析。