作者：杨桃美食编辑部主编
出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
CIP号：2015119980
书号：978-7-5537-4635-7
出版地：南京
出版时间：2015.6
定价：￥29.8
电饭锅的功能和用途除了煮饭外，可以说是不胜枚举，可以几道菜一起蒸、煮，利用电饭锅替亲爱的家人做顿饭，真的是件容易又方便的事，只要将食材放进内锅，在外锅加入适量水后，盖上锅盖、按下开关，时间到开关自然会跳起来，完全不必操心食物会不小心煮到烧焦！利用电饭锅蒸煮的这段时间，还可以去做别的事情呢，完全符合现代人方便又省时的概念。 电饭锅料理最适合外出求学的学生，或是住在小套房怕油烟的人，就连一般家庭也几乎每户一台，只要有一台基本电饭锅，除了能煮饭、热菜外，还能一锅同时做三道菜、迅速吃晚餐，包含餐后的甜点、汤品也毫不费力就轻松上桌。电饭锅除了做无油烟料理外，更可广泛运用在日常生活中，许多你想象不到的妙用，蒸煮炒煎焖炖烤，电饭锅的所有妙用这里都有，400种电饭锅料理、美味通通搞定，全都收录在本书中！