会议服务

会议服务

作者:高永荣主编

出版社: 清华大学出版社

CIP号:2018295528

书号:978-7-302-51973-7

出版地:北京

出版时间:2019.

定价:¥49.0


简介

“会议服务”是酒店服务与管理专业的专业课程,着眼于提高学生从事会议现场服务的能力。本书以能力为本位、以合作学习理论为指导,通过任务驱动完成单元的学习和体验,采用“任务——活动——信息页——案例分享——知识链接——任务单——任务评价”的编写体例,涵盖了走进会议服务、体验会议服务、会议策划等内容。本书可作为中等职业学校酒店服务与管理等相关专业的教材,也可供相关岗位培训与对会议服务感兴趣的读者参考使用。

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