作者	张木全,云智勉
出版社
出版时间	2005-01-01

特色：

本书是轻化工专业的一门技术基础教育，着重介绍轻化工生产中常用的单元操作的基本原理、典型设备及计算方法。全书共八章，内容包括流体力学、流体输送、非均相物系分离、气力输送、传热、蒸发、精馏和干燥。每章都结合轻化工生产实际选编例题，各章末还附有习题。书后附录有常用物性参数图表及管子、泵、通风机、换热器的部分规格等，供学习时参考。本书可作为高等职业专科学校化工专业教学用书，也可供从事轻化工生产的有关工程技术人员参考。