作者：
出版社： 陕西科学技术出版社
CIP号：2016216571
书号：978-7-5369-6802-8
出版地：西安
出版时间：2016.8
定价：￥48
本书对国内外安全猪肉的产业现状、发展前景、产业链构成、品种情况以及养殖加工过程中的关键技术进行了总结概括，并且列举了相关的行业专家、示范基地、流通企业、合作社、行业协会及近年来授权的相关专利技术信息，对安全猪的标准化养殖生产具有一定的指导意义，为广大养殖户提供全方位、路线图式的专业技术服务。