作者：食尚小米著
出版社： 北京科学技术出版社
CIP号：2016117800
书号：978-7-5304-8397-8
出版地：北京
出版时间：2016.7
定价：￥29.8
本书共分为健康素食、荤素混烧、鲜香肉食、美味主食、滋养汤羹五部分，几乎囊括了家常菜的所有类型，并用一步一图的方式讲解了家常菜的制作过程，每个制作步骤、每类食材处理、每种操作手法、每次状态变化都有大图展示，跟着文字讲解和图片展示，一定可以做出成功的家常菜。