作者：段晓猛编著
出版社： 中国建材工业出版社
CIP号：2016074434
书号：978-7-5160-1428-8
出版地：北京
出版时间：2016.4
定价：￥32.8
汤，是一个温暖的词语，一份温馨的情怀。一碗好汤，温暖身心，滋养心灵。汤是寻常的，家家户户都有几款拿手靓汤；汤又是讲究的，选材、煲煮、火候、适合的饮汤对象，都有讲究。但做一碗真正好汤并不难实现，只要你付出一点点耐心，花费一点点心思，学习一点点关于汤的知识，就能够煲出一锅美味靓汤。