作者	俞小平
出版社
出版时间	2001-03-01

特色：

bsp;本书介绍了50余种具有保健作用的花卉及各种花卉菜肴。汤、羹、面点等。常见花卉及其保健功能部分在向读者讲解花卉的一般知识和保健作用的同时，旁征博引，穿插了一些古代诗文。花卉保健食谱部分，内容实用，语言直白，制作方法可操作性强。广大读者可参照本书烹制食品，恰情养性而兼强身健体，同时还可大饱口福。