作者	浅野次义
出版社
出版时间	2006-10-01

特色：
作者浅野次义，享誉整个日本医疗界，专职研究高血压、糖尿病及心脏外科，并精通肥胖和运动医学。本书隆重向你推荐“七色食疗法”，即以食物的七种颜色（红、黄、绿、褐、白、紫、黑）为纲，提供出上百道提高免疫力的食疗方案。了解这七种颜色食品的不同功效，在一日三餐中平均分配这些菜色，就能让身体吸收更多营养素，从而达到防止细胞受损氧化的功效。

分别以不同色素成分为代表的植物营养素，是目前*受关注的养生食疗法。研究证明，借助摄取丰富的植物营养素，可以有效防止自由基直接对细胞造成伤害，使细胞重新恢复活力。 希望大家看了本书之后，能够了解这七种颜色的食物成发对于身体细胞各方面的效果，包括了防御、维护、再生以及排除恶性细胞等，从而学会在一天三餐中平均分配这些菜色，使它们的效果更加显著。