作者：犀文图书编写
出版社： 浙江科学技术出版社
CIP号：2015212241
书号：978-7-5341-6904-5
出版地：杭州
出版时间：2015.10
定价：￥29.8
本书秉承营养与美味相结合、烹饪手法和技巧相结合的原则介绍了500道家庭营养粥，包括五谷杂粮粥、肉粥、蛋粥、水果粥、水产粥和其他一些粥的做法，内容丰富，科学实用，图文并茂，装帧精美，字号较大，制作过程详细，语言通俗易懂，非常适合中老年读者参考使用。