作者：刘可琳编著
出版社： 河北科学技术出版社
CIP号：2016056707
书号：978-7-5375-8300-8
出版地：石家庄
出版时间：2016.4
定价：￥32.8
川菜虽然呈现给我们万千变幻的舌尖滋味，让我们陶醉不已，但其所用的都是寻常的材料，做的都是老百姓的菜，深受大众喜爱，川味已遍及大江南北的各个角落。本书主要是从食材出发，精心选取了上百道操作简单、食材常见、营养均衡、开胃下饭的家常川菜，让您天天不重样，百吃不厌。