根据残保金政策，用人单位安排残疾人就业的比例不得低于本单位在职职工总数的2%。如果保洁公司的员工总数减去60周岁以上的人员后，低于在职职工总数的百分之二，那么就需要缴纳残保金。

此外，残保金一般是由企业代缴的，缴纳金额一般按照上一年度的人数计算，如果这部分60周岁以上的人员没有享受退休待遇或退职待遇，通常需要按照一定比例折算成在职职工人数，来计算残保金的缴纳金额。

因此，具体的计入残保金的方法建议咨询当地残保金申报的相关部门或公司人事部门。