餐饮公司可以涉足高性能复合材料领域，但需要考虑以下几点：

1. 复合材料领域专业知识：高性能复合材料通常涉及到复杂的材料科学和工程知识，需要有一定的技术研发和生产能力。如果餐饮公司不具备相关专业知识和技能，可能需要寻找合作伙伴或寻求专业咨询服务。

2. 复合材料市场前景：高性能复合材料广泛应用于各个行业，如航空、汽车、建筑、体育器材等。在决定涉足该领域之前，餐饮公司需要充分了解市场趋势和需求，确保该领域具有广阔的发展前景和盈利潜力。

3. 技术研发和生产能力：高性能复合材料生产涉及到复杂的工艺、设备和质量控制要求。餐饮公司需要评估自身是否具备相应的技术研发和生产能力，或者考虑与具有相关经验的合作伙伴合作。

4. 法律和合规问题：在涉足新领域时，餐饮公司需要遵守相关法律法规，确保生产和销售高性能复合材料符合环保、安全和质量控制标准。

综上所述，餐饮公司可以涉足高性能复合材料领域，但需要根据自身条件和市场需求进行综合考虑。在决定涉足之前，建议餐饮公司进行充分的市场调研和可行性分析。

请注意，上述建议仅供参考，实际情况可能因具体市场、政策、竞争等因素而有所不同。如果有具体计划或需求，建议咨询专业人士以获取更准确的建议。