如果购买的树苗死亡，并想移出来但未保留底数，可以尝试以下方法：

1. 与供应商沟通：首先尝试与供应商联系，询问是否可以获得死亡的树苗清单和数量，以便采取适当的行动。
2. 现场调查：在现场调查，确认死亡的树苗数量和种类，并记录相关数据。
3. 报告损失：向当地的林业部门报告所购买的树苗死亡的情况，并说明想移出但未留底数的情况。
4. 寻求帮助：如果需要，可以寻求专业人士的帮助，例如园艺公司或林业专家，以了解如何处理死亡的树苗并保留必要的记录。

总之，需要尽快采取行动并与相关方沟通，以避免任何可能的法律问题或经济损失。同时，在未来的购买中，建议保留底数或进行拍照录像等记录，以避免类似问题的再次发生。