帕金森病患者应该避免食用高纤维素的食物，如小麦、全麦面包、豆类和含纤维素较多的蔬菜等，以免影响药物的吸收。同时，也要避免大量饮酒，因为酒精会使症状加重，还可能导致服药后症状恶化。此外，避免使用铁含量丰富的食物，如菠菜、大豆等，因为这些食物可能会影响左旋多巴类药物的疗效。

在饮食方面，建议帕金森病患者选择富含维生素、矿物质和膳食纤维的食物，如新鲜水果和蔬菜，以帮助维持消化系统健康。同时，患者应遵循低盐、低脂肪的饮食原则，以降低患心血管疾病的风险。具体的饮食建议应根据患者的病情和身体状况进行调整。

如果有任何疑问，建议咨询专业的医疗人员。