在四年级《观潮》课文中，两丈多高的水墙被改成高高的水墙，是因为两丈多高的水墙无法准确表达其真实的规模，无法让读者直观地感受到潮水的壮观景象。使用高高的水墙这个词，可以让读者更容易理解和想象潮水的气势和高度，从而更好地感受作者想要表达的意境。同时，这样的表达方式也更符合文章的整体风格和语境。