**陕西师范大学博士可以开车**。博士是学位称呼，反映的是一个人受教育的程度。而开车是指掌握开汽车的方法，合法地驾驶汽车。只要陕西师范大学博士符合国家道路交通安全法规的驾驶资格要求，就可以开车。

需要注意的是，驾车时必须严格遵守道路交通安全法规，保证自己的安全和他人的安全。同时，陕西师范大学也应该加强对博士的交通安全教育，避免出现交通违法行为。