在建设期预防火力发电厂深度调峰对金属技术监督具有重要的研究意义，具体表现在以下几个方面：

1. 长期稳定运行：深度调峰可能会对锅炉、汽轮机等金属设备产生应力、蠕变等影响，因此金属技术监督能够确保设备在深度调峰的长期稳定运行中，能够承受这种应力、蠕变的影响，从而延长设备的使用寿命。
2. 预防潜在风险：深度调峰可能导致设备温度、压力等参数发生剧烈变化，这种变化可能会引发金属腐蚀、疲劳等问题。通过金属技术监督，可以预防这些潜在风险的发生，避免设备损坏和事故。
3. 优化设备选型：在建设期，通过对金属技术监督的研究，可以优化设备的选型和结构设计，使其在深度调峰环境下具有更好的性能和稳定性。
4. 环保考虑：火力发电厂深度调峰可能会减少发电量，导致能源浪费。通过金属技术监督的研究，可以优化设备运行方式，提高能源利用效率，从而降低对环境的影响。

总的来说，在建设期对火力发电厂进行深度调峰的金属技术监督研究，有助于提高设备的耐久性和稳定性，降低发电成本，减少对环境的影响，具有重要的现实意义。