肌肉跳动是一种常见的生理现象，不属于任何级别的伤残。

如果是因为某种疾病或损伤引起的肌肉跳动，那么情况就不同了。例如，肌肉痉挛或神经受损可能会导致肌肉跳动。这种情况下，需要根据具体情况评估伤残等级。

一般来说，伤残等级的评估涉及到身体器官或功能的丧失、残疾程度、治疗费用和生活质量等多个因素。如果您或他人面临这种情况，建议咨询医生或伤残评估机构，以获得准确的评估和建议。