在游戏《攻城掠地》中，人物达到210级后，获得神石但暂时不需要使用神石的话，可以留到以后有新的等级或者任务可以用来提升角色的属性。至于是否只能使用金币来洗练人物属性，这和你的选择有关，如果你觉得金币洗练足够，也可以一直使用金币洗练，但是如果觉得金币洗练提升有限，你也可以等待更好的精炼机会。

至于游戏后续是否会推出新的精炼任务或者方式，这需要参考游戏官方公告或者论坛讨论，一般来说，游戏官方可能会根据玩家的反馈和游戏发展情况做出相应的调整，所以如果对精炼方面有特别的需求，可以多关注游戏官方渠道的信息。

以上内容仅供参考，并不构成专业建议，建议咨询游戏资深玩家或参考游戏官方公告。