在侠义道游戏中，想要退出侠和魔，可以按照以下步骤操作：

1. 打开游戏，在游戏界面点击左侧的“帮”字按钮。
2. 在打开的界面中，选择“侠”或“魔”，进入各自界面。
3. 在各自界面，点击头像下方的“修行”按钮。
4. 在打开的修行界面，可以看到当前修行情况，以及当前身份（侠或魔）。
5. 点击右上方“退出”按钮，即可退出侠和魔的状态。

请注意，修行状态退出后，玩家将无法再进入侠和魔状态，请慎重操作。