手机官方标配和谷歌配置不同的原因有以下几点：

1. 两者针对的用户不同：官方标配是针对国内市场推出的标准配置和相关服务，而谷歌版主要针对海外市场，提供了符合海外使用环境的要求，比如GPS等。
2. 包含的物品不同：手机官方标配一般包含手机、充电器、耳机、数据线等；而谷歌版还会包含一些特定的卡针、刷机包、谷歌服务等特殊配置。
3. 购买地区不同：手机官方标配通常会在国内的大型电商平台购买，而谷歌版则会在海外官网购买。由于海外版本和国内版本在配置和售后服务方面可能存在差异，因此两者可能存在差异。
4. 适用法律环境不同：由于不同的国家和地区有不同的法律法规，因此手机版本和配置也可能因地区而异。

总之，手机官方标配和谷歌版在配置上存在差异是由于其针对的用户、包含的物品、购买地区、适用法律环境等因素的不同。