如果更换了手机号码，并且忘记了邮箱密码，你可以按照以下步骤尝试开通自己的邮箱：

1. 找回密码：如果你的邮箱账户已经开启了手机号码登录，那么你可以尝试使用手机号登录邮箱，如果登录成功，你可以直接进入邮箱。如果登录失败，则需要你输入正确的邮箱账户名和密码。如果你忘记了邮箱密码，可以使用找回密码功能重新设置。
2. 联系邮箱服务商：如果找回密码失败，你需要联系你所使用的邮箱服务商，说明你的情况并请求重置密码。服务商会要求你提供一些身份验证信息，然后他们会帮助你重置密码。
3. 重新注册或重置账户：如果你不能使用手机号码或者其他方式找回账户，你可以考虑重新注册一个邮箱账户，或者将账户重置为一个全新的账户。具体的操作方式可能会因邮箱服务商的不同而有所差异，你可以参考服务商的帮助文档或者联系服务商客服获取帮助。

需要注意的是，不同的邮箱服务商可能会有不同的操作方式和流程，你需要仔细阅读服务商的帮助文档或者联系客服获取具体的操作步骤。同时，在重置或者重新注册账户时，你需要确保自己的信息准确无误，避免出现不必要的麻烦。