在加拿大拨打澳洲的手机号码，可以按照以下方式进行：

* **国际电话**。先拨国际长途拨号代码（00），再输入澳洲的国际区号（0061）或手机号码。代码和区号可以在电话簿中找到。
* **使用通讯应用程序**。下载一款能够拨打国际电话的应用程序，如Skype、Google Voice等。输入正确的代码和区号，就可以通过手机网络拨打澳洲的电话。
* **本地电话卡**。许多加拿大的电话运营商提供本地电话卡，可以在加拿大拨打国际电话，包括拨打澳洲的电话。您需要查询您所属的运营商是否提供此类服务。

此外，有些网络电话或者第三方应用需要在申请号码之前开通国际长途功能，有的则必须绑定特定的手机号才能使用。同时需要注意通话质量和流量问题。一般来说，用应用拨打电话是免费的，或者扣相应的套餐费用，但这些应用程序在试用过程中可能会产生额外的费用。所以在申请前应查询具体的收费情况。

另外，具体拨打方式可能会因网络、电话状态和其他因素而有所不同，所以最好在拨打前咨询电话公司或者查看相关使用说明。