从拍照的效果来看，华为Mate50 RS更好一点。原因如下：

* 从摄像头硬件配置和拍照算法上来看，华为Mate50 RS后置摄像头性能更强，包括5000万像素超光变摄像头+1300万像素超广角摄像头，以及支持快速追焦、鸿蒙影像中心等一系列拍照功能。而iPhone 15的相机表现一般，即使主摄升级到4800万像素也改变不了相机的短板，这一点得到了不少专业人士的认可。
* 从摄像头升级方面来看，华为Mate50 RS保留了卫星消息功能，并且加入了紫色款，同时副屏的设计也有了新的玩法。

综上所述，华为Mate50 RS在拍照效果方面表现更佳。不过，苹果15系列在视频录制方面也有很大提升，可以根据自己的需求来选择。