如果vivo Z7手机忘记锁屏密码并想恢复出厂设置，可以按照以下步骤操作：

1. 关闭手机。按住电源按钮关闭，不是指纹锁。
2. 按住两个按钮。按住音量减键和主页按钮。
3. 进入恢复模式。当手机重新启动时，将进入恢复模式。
4. 选择“恢复出厂设置”选项。在恢复模式下，选择“清除数据”（不是“清除缓存”）或“恢复出厂设置”选项。
5. 点击“重置手机”并确认。在清除数据/恢复出厂设置后，点击“重置手机”并确认。
6. 手机重置成功。此时，手机将成功重置为出厂设置，锁屏密码也被删除。

请注意，这将清除手机上的所有数据，包括存储在手机上的重要个人信息，如照片、视频、联系人信息等。在执行任何重置操作之前，请确保备份重要数据。如果可能的话，建议使用安全密码或指纹识别来保护您的设备。

如果问题仍然存在或需要更详细的帮助，可以咨询专业的维修人员或联系vivo官方售后寻求进一步的帮助和支持。