如果索尼HDR-X150E摄像机拍摄的视频和照片在苹果手机和苹果笔记本电脑上找不到，可能存在以下几种原因：

1. 格式问题：索尼HDR-X150E摄像机通常使用特定格式的录像文件，这些文件可能不被苹果手机或苹果笔记本电脑直接支持。这种情况下，可以考虑使用一些转换软件将这些视频文件转换为苹果手机和苹果笔记本电脑所支持的格式，如MP4等。
2. 文件路径错误：确保摄像机的存储卡已正确取出，并已连接到电脑上，同时确保文件保存的路径没有出现错误。
3. 设备兼容性问题：有时候，新购买的设备可能不兼容最新的操作系统或其他软件。确保您的苹果手机和苹果笔记本电脑与设备兼容。
4. 重新连接：有时候，断开再重新连接可能导致文件找不到。尝试重新连接存储卡及其相关设备，并检查文件是否已正确传输。
5. 检查病毒：如果文件在传输或存储过程中被病毒感染，可能会导致文件无法找到。在这种情况下，建议使用杀毒软件进行扫描并尝试恢复文件。

如果以上建议都不能解决问题，建议联系索尼官方或相关售后服务，以获取更专业的帮助。