如果发现江苏省工会教职工健步走计数错误，可以尝试以下解决步骤：

1. 联系江苏省工会教职工健步走的管理方，向他们反映问题，并请求他们协助解决。他们可能会提供一些解决方案，比如重新计数或者修改数据。
2. 如果与微信运动计数不一致，也可以尝试查看微信运动的设置，确认健步走活动的授权已经正确开启，并且活动已经同步到微信运动。
3. 如果问题仍然存在，可以向微信运动客服反馈问题，提供相关截图和信息，以便他们能够更好地协助解决问题。
4. 如果以上步骤都无法解决问题，可以考虑向消费者权益保护协会或者相关网络平台投诉，寻求进一步的帮助和支持。

请注意，每个活动的处理方式可能有所不同，具体解决步骤需要根据江苏省工会教职工健步走活动的规定和政策来进行。