山东省省优质结构没有红头文件。根据查询相关公开信息显示，山东省省优质结构评选标准包括施工技术管理、质量管理体系、QC成果发表等方面，其中施工质量管理由工程实体质量综合评定成绩组成，山东省省优质结构评选工作是由山东省住房和城乡建设厅负责组织开展的。

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