沥青秤模块c200h-ad003的问题解决步骤如下：

1. 检查连接电缆是否松动或断裂。如果是电缆问题，请重新连接电缆或更换新电缆。
2. 检查AD转换器是否正常工作。可以更换新的AD转换器进行测试。
3. 检查沥青秤模块的地址码是否与主机一致。如果不一致，需要调整一致。
4. 检查是否有粉尘、杂质等卡住了沥青秤模块的滑阀，如有，请清理或更换。
5. 确保模块电源正常接入，没有异常波动。
6. 对以上排查都没有效果的情况下，联系设备厂家或专业维修人员，他们有专业的设备和技能，可以对沥青秤模块进行详细检查和维修。

请注意，维修过程中请注意安全，避免直接接触损坏部件。维修完毕后，建议进行设备校准，以确保其性能和精度。