液体蛋氨酸和固体蛋氨酸的代谢途径在很大程度上是相似的，但具体细节可能存在一些差异。下面我将分别概述它们的主要代谢途径。

液体蛋氨酸的代谢途径：

1. 吸收：液体蛋氨酸在消化道中被吸收进入血液。
2. 转运：蛋氨酸主要通过氨基酸转运蛋白从血液运输到细胞中。
3. 合成过程：在细胞中，蛋氨酸首先与磷酸基团结合形成磷酸甲硫氨酸，然后进一步代谢形成胱氨酸和半胱氨酸等化合物，这些化合物具有重要的生物学功能。
4. 脱甲基化：在代谢过程中，蛋氨酸分子的一部分甲基被转移到其他化合物上，这一过程称为脱甲基化。脱甲基化产物可用于合成其他生物活性物质。

固体蛋氨酸的代谢途径：

1. 消化吸收：固体蛋氨酸在小肠内被消化吸收进入血液。
2. 转运：与液体蛋氨酸一样，蛋氨酸主要通过氨基酸转运蛋白从血液运输到细胞中。
3. 合成过程：在细胞中，蛋氨酸分子参与一系列生化反应，最终形成具有多种生物活性的化合物，如胱氨酸、半胱氨酸和S-腺苷蛋氨酸等。这些化合物在体内有多种重要的生物学功能。

总体而言，液体蛋氨酸和固体蛋氨酸的代谢途径都涉及氨基酸的吸收、转运以及在细胞内的合成过程。这些过程涉及到一系列酶促反应，最终将蛋氨酸转化为具有多种生物活性的化合物。不过，具体的代谢途径可能因个体差异和环境因素而有所不同。如果有关于具体代谢途径的疑问，建议咨询专业人士。