甲方总承包的整体工程质量目标为创建‘‘**杯**”的意思是在工程质量方面，甲方总承包要努力达成或超越“杯”级的评定标准，这是一个对工程质量的高标准要求。具体来说，这个评定标准可能涉及到建筑的结构、设计、材料、施工工艺、清洁和维护等多方面因素，并由专业的工程质量评估机构进行评估和认证。