帕金森患者在吃药期间，需要避免食用一些可以降低药物疗效和可能影响疾病症状的食物和药物，如：

1. **辛辣食物**：如辣椒、葱姜等，这些食物有可能影响药物吸收，进而影响药物疗效。
2. **浓茶、咖啡**：这些饮品有可能影响患者的睡眠，从而影响药物治疗的效果。
3. **某些饮品**：如可乐、茶等含咖啡因的饮品，如果患者正在服用抗帕金森药物，应当避免饮用含咖啡因的饮品，因为咖啡因可以降低药物的吸收程度，从而影响疗效。
4. **油腻食物**：如油炸食品、动物脂肪等，这些食物可能导致消化不良，进而影响药物的吸收和疗效。
5. **中药、中成药**：避免服用这些药物，因为它们可能影响患者的代谢和健康。
6. **其他**：患者应当避免吸烟、饮酒等不良生活习惯，因为烟草中的尼古丁和酒精可能会影响药物的作用，加重病情。

需要注意的是，具体食物和药物的禁忌，需要咨询医生的建议。他们可以为您提供个性化的饮食和药物建议，以确保患者的药物治疗效果得到最佳发挥。